Karbenátky z ovesných vloček

Porcí : 4
Doba přípravy : 30 min
Použité suroviny: 150 g ovesných vloček jemných Emco | 1/2 l vody | 50 g másla | 100 g čerstvých hub | 1 cibule | 1 vejce | 30 g strouhanky do směsi | petrželka | sůl | hladká mouka | vejce | strouhanka |
Na másle osmahneme cibulku a houby. Ovesné vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši. Necháme vychladnout, vmícháme houby s cibulkou, vejce, petrželku a strouhanku. Z hotové směsi připravíme karbanátky, které obalujeme v trojobale a po obou stranách smažíme dozlatova.